11.ワインはソムリエ。お酢は酢ムリエ？？？

PROMOTION戦略

健康ブームでお酢が売れている中、高島屋では飲用酢を揃えたコーナーにアドバイザーとして「酢ムリエ」を投入。タキシードに蝶ネクタイでばっちり決めたソムリエならぬ「酢ムリエ」がパンと酢の組み合わせなどの楽しみ方を紹介してくれるそうである。その内に食品売場全てにアドバイザーが立つかも？