523.「お好み焼き士」の次は「焼きそば士」へと進化？

PROMOTION戦略

ソースのオタフクホールディングスは、2006年に創設した社内資格の「お好み焼き士」の資格保有者のみが受験できる「焼きそば士」を新設。
営業活動における社員の提案力を磨くことを狙いとしている。
焼きそばは各地の食材を使ったご当地ものが多いこともあり、店や土地に合わせたソースの活用法を提案できるようにしていく。
社員でなくても資格は欲しいなあ。
https://www.otafuku.co.jp/news/press/2026/20260127-02.html

プロモーション戦略を妄想せよ！
ソースを提案販売するための「お好み焼き士」や「焼きそば士」の社内制度。
社員はやっぱり自社商品を好きになることが大前提となるが、調味料であるソースが活躍できるコナもんに着目した視点がユニークかつ秀逸である。
またドン・キホーテ店内での外国人の対するリサーチは、ビジネス目的ではなく、観光目的のインバウンドならではの、時間的ゆとりも考慮されたサービスであると評価できる。どっちも偉い！