2022
11.10

437.うちのビールは大阪のだしでんねん?

PRODUCT戦略

大阪だしのうどん屋ひろひろはうどんだしを配合した「大阪だしビール」を数量限定で発売。
北区のクラフトビールメーカーと共同開発した。
醸造時にカツオやサバなどの削り節をブレンドし真昆布だしを合わせ仕上げに薄口しょうゆで味を整えた。
これは酒もアテも進みそうやがな(笑)

プロダクト戦略を妄想せよ!
ここ数年クラフトビールが流行ってきているが、遂にだしを使ったビールが登場。
大阪的なイチビリな発想が面白いしいっぺん飲んでみたい!
また着るこたつという発想も実に大阪的で面白い!
これからの商品戦略は「こんなんあったらおもろいやん!」という発想が重要なのかも知れない。
知らんけど・・・

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