399.飲食店はキッチンカーでGO！

PLACE戦略

ハウス食品グループ本社は飲食店向けにキッチンカーの導入支援サービスを開始。
ハウスが車両、販売場所、メニューの仕込み場所などを用意し希望する飲食店に貸し出す。
ハウスは売上の２５～３５％を受け取り出店場所のオーナーはハウスから８％を受け取る。
飲食店は初期投資がかからないので参入が容易となる。こりゃ三方良しの仕組みでんな。

プレイス戦略を妄想せよ！
なかなか自由に営業できない飲食店の多くはキッチンカーを検討したことと思うが、車も場所も準備してくれるハウスのサービスは飲食店でなくても試してみたい魅力的な仕組みである。
またトイレの電球でAＩが見守るサービスも家庭のＤＸ化と考えればさもありなんといえまんな。