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162.これが本場のJAZZメンだ!

冬は何故かJAZZが似合いますが、博多いづもではジャズを聴かせながら熟成した辛子めんたいこ「博多JAZZめん」を発売。サックス奏者でもある店主曰く「ジャズは味に深みが、ソウルは辛みが増し、ブルースは粒立ちが良くなる」そうです。オフィスで育てている野菜にもいっぺんジャズ聴かしたろか(笑)