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PLACE戦略

331.今夜のディナーは地上50メートルで?

世界45カ国で開催されている空中レストラン「ディナー・イン・ザ・スカイ」はタイの主都バンコクでも営業を開始。クレーンを使って地上約50メートルの高さにつり下げたテーブルで食事を楽しむスタイルで価格は約1万7000円~1万8300円。約1時間かけてシェフと2人のウェーターが前菜、スープ、主菜、デザートの4品を提供。くれぐれもこぼさないように落とさないように(笑)

プレース戦略を妄想せよ!
地上50メートルのレストランは既に世界45カ国で展開されているという事実に大きな市場性を感じる。またファッション通販市場が成長するなか、試着専用店の登場は次の一手を予感させる。リアルの店舗は五感体験の追求、ネットの店舗はワクワク感のある利便性の追求が欠かせませんな。