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PLACE戦略

265.表参道に「うなぎパイ」専門店が誕生!

春華堂はカフェ併設の「うなぎパイ」専門アンテナショップ「UNAGI PIE CAFE TOKYO」を表参道に期間限定で開設。静岡県外で直営店を出すのは初めてで首都圏の顧客や観光客にPRする。1階では静岡・愛知限定のブランデー入りうなぎパイも扱い、2階のカフェではうなぎパイを使ったミルフィーユなども提供。夜のお菓子を昼に食べることができるナイススポットでんな(笑)

プレース戦略を妄想せよ!
消費者の選択肢がどんどん広がる市場において、衣・食・住どんなジャンルの商品であれ、モノだけを買ってもらうのは難しくなってきた。お菓子であればそれを食べる空間ごと体験してもらうカフェを提案したり、子ども用品であれば、そもそもターゲットである子どもが行きたくなる機能やサービスを提供したり。オムニチャネル化が進む時代においてリアルの店舗は五感の刺激が必須ですな~