2019
03.10

349.29分間はニク食べれまんねん!

PRICE戦略

和牛職人赤坂本店では、ニクにかけて砂時計が落ちきるまでの29分間焼き肉が食べ放題になる。
メニューは全5種類あり、人気の特選赤盛3000円なら最初のひと皿にヒレやサーロインが盛り付けられ、あとは半人前の皿を29分間いくらでも追加可能。なかなかニクい仕掛けでんな(笑)

プライス戦略を妄想せよ!
29分で食べ放題、35歳以下は割安に。
プライス戦略では2割引や3割引など単に設定価格を安くしますよ~という表現がよくあるが、せっかく安くするのであれば、時間軸や年齢軸などをうまく使いターゲットを絞り込んだ仕掛けがポイントでんな。

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